Platero Utopic Food, hamburguesas caras en Valencia
Me he despertado con ganas de comer hamburguesa. He buscado por internet las mejores hamburguesas de Valencia y he tratado de conseguir una reserva. Ha sido imposible las tres primeras veces pero a la cuarta lo he conseguido.
En realidad el sitio me daba igual. He probado varias de las hamburguesas de las listas y no estoy de acuerdo. Me gusta seguir probando para ir haciendo mi lista personal. Estoy un poco decepcionado y creo que muchas hamburgueserías aparecen en las listas porque tienen contactos o muchos seguidores en las redes sociales.
Al final hemos conseguido una reserva en el Platero Utopic Food de Campanar.
De entrante pedimos media ración de nachos. Venían con queso, pulled pork, guacamole y jalapeños. Estaban buenos, sin más. La media ración nos ha costado 12€.
A la hora de elegir una hamburguesa me gusta que no tenga demasiadas cosas. Mis favoritas son las que llevan carne, queso, bacon, lechuga y tomate. A partir de ahí puedo permitir pequeñas concesiones pero nada de cosas extravagantes.
La Utopic se asemeja bastante a lo que pido. Cambia la lechuga y el tomate por cebolla y salsa barbacoa. En la carta aseguran que fue la campeona de España en 2019.
Como se ve en la foto anterior, el bacon llegó completamente chamuscado. Ha sido el único detalle que le ha bajado puntuación a la hamburguesa. El resto estaba genial. El tamaño es muy correcto. El pan es resistente, esponjoso y dulce. O a lo mejor el dulzor venía de estar impregnado en la cebolla y la salsa barbacoa.
La carne la sacaron al punto. Aunque soy de comer la carne poco hecha, la pude disfrutar igualmente.
A parte del bacon, que imagino que fue una desgracia puntual, lo peor de la hamburguesa es el precio. Se va a 14€ siendo de las más baratas del menú.
¿Estaba buena? Sí. ¿Cuánto me hubiera parecido un precio justo? 9€. Una hamburguesa de más de 9€ tiene que ser algo por lo que estés dispuesto a matar. Una hamburguesa por la que cogerías un tren o un avión para poder disfrutarla.
Tal vez el local podría justificar el precio, pero es un local decorado de Ikea. Decoración low cost para hamburguesas premium. No cuela.
En realidad el sitio me daba igual. He probado varias de las hamburguesas de las listas y no estoy de acuerdo. Me gusta seguir probando para ir haciendo mi lista personal. Estoy un poco decepcionado y creo que muchas hamburgueserías aparecen en las listas porque tienen contactos o muchos seguidores en las redes sociales.
Al final hemos conseguido una reserva en el Platero Utopic Food de Campanar.
De entrante pedimos media ración de nachos. Venían con queso, pulled pork, guacamole y jalapeños. Estaban buenos, sin más. La media ración nos ha costado 12€.
A la hora de elegir una hamburguesa me gusta que no tenga demasiadas cosas. Mis favoritas son las que llevan carne, queso, bacon, lechuga y tomate. A partir de ahí puedo permitir pequeñas concesiones pero nada de cosas extravagantes.
La Utopic se asemeja bastante a lo que pido. Cambia la lechuga y el tomate por cebolla y salsa barbacoa. En la carta aseguran que fue la campeona de España en 2019.
Como se ve en la foto anterior, el bacon llegó completamente chamuscado. Ha sido el único detalle que le ha bajado puntuación a la hamburguesa. El resto estaba genial. El tamaño es muy correcto. El pan es resistente, esponjoso y dulce. O a lo mejor el dulzor venía de estar impregnado en la cebolla y la salsa barbacoa.
La carne la sacaron al punto. Aunque soy de comer la carne poco hecha, la pude disfrutar igualmente.
A parte del bacon, que imagino que fue una desgracia puntual, lo peor de la hamburguesa es el precio. Se va a 14€ siendo de las más baratas del menú.
¿Estaba buena? Sí. ¿Cuánto me hubiera parecido un precio justo? 9€. Una hamburguesa de más de 9€ tiene que ser algo por lo que estés dispuesto a matar. Una hamburguesa por la que cogerías un tren o un avión para poder disfrutarla.
Tal vez el local podría justificar el precio, pero es un local decorado de Ikea. Decoración low cost para hamburguesas premium. No cuela.
Los postres tenían pinta deliciosa y decidimos probar uno. Más por la curiosidad que por el hambre. Al final nos decantamos por el Cerdonut. Un par de donuts fritos con dulce de leche y helado de vainilla. Curioso. Lo hemos disfrutado.
Si no fuera porque hemos salido a casi 30€ por persona por comer una hamburguesa, un entrante y un postre para compartir hubiera estado bien.
Me gustaría repetir: La hamburguesa estaba buena y el servicio ha sido amable. Si no lo hago será por el precio. No está justificado.
#old.gorkula.com