Gorkula

Sigo explorando las pizzerías del barrio. Cada vez me da menos reparo ponerle los cuernos a mi querida Dante's. Me duele admitir que estoy empezando a aborrecerla y he de poner algo de distancia para salvar nuestro amor.

Hace unas semanas hicimos una visita rápida a Bungalow by Middle Brow. Descubrimos que tienen hora feliz de miércoles a viernes de las 16:00 a las 18:00. A las duras descubrimos también que no todas las pizzas ni todas las bebidas tienen descuento. No pasa nada, hay material de sobra para probar.

Tomamos una mushroom pizza (mushroom cream sauce, caramelized onions, fontina cheese, oyster mushrooms and chives) para compartir entre dos. Hice unas fotos que salieron horrendas y no escribí nada por aquí. No sé por qué me salen tan mal las fotos con un iPhone 14 Pro. Oscuras y borrosas.

Hace unos días unos amigos nos llamaron para ir a por unas pizzas y repetimos. Fue un poco duro quedar para cenar a las 17:00 pero uno hace lo que sea con tal de comerse una pizza.

Salió un día soleado después de varios días lloviendo y todos pensamos en salir a tomar algo a una terraza. Hacía un par de meses que no se veía tanta gente sentada al aire libre. Les debió pillar desprevenidos a los del restaurante y andaban cortos de personal. En realidad creo que solo decidieron pasar de nosotros.

Tardaron más de 20 minutos en atendernos. Esto es normal en España pero no en un país donde casi todo el dinero que ganan los camareros viene de las propinas y las propinas se dan cuando el servicio es bueno.

Para la cena de parejitas nos pareció correcto pedir dos pizzas. Una “special: soppressata + hot honey (or, sunday afternoon on a patio in bushwick in 2008)” y una pepperoni pizza.

Las pizzas solo vienen en un tamaño. No he encontrado la medida. Deben ser unas 12” o 30cm.

La masa es fina, de las que me gustan. Están cocinadas al horno de piedra (es lo que parece, porque el horno no lo he visto) y la corteza sale en el punto justo de tostado. Un poco quemadita, lo que aporta sabor, olor y textura. Este estilo de masa es mi preferida y aquí la hacen de maravilla.

Marca de la casa debe ser ese confeti de queso que comparten todas las pizzas. No tengo ni idea de qué tipo de queso es. Le da un toque… y ¡es queso!

La special no tenía precio especial por la hora feliz, así que costó sus $22 íntegros.

Los ingredientes son tomato, soppressata + fermented pepper hot honey.

Casi todas las mesas de alrededor tenían una pizza de estas. La camarera dijo que era la más famosa y uno de nuestros amigos dijo que era su preferida. En el Nuevo Mundo la sobrasada es algo exótico.

La mezcla de ingredientes está buena pero no me gustó que no llevara queso. Combina a la perfección. No tienen excusa para no ponerlo.

Un desayuno de un sábado que te levantas perro pero creativo: tostada de pan con sobrasada y un poco de miel. ¡No la untes en el café!

La de pepperoni si que vino con descuento del 50% y costó $11.

Los ingredientes son fresh mozzarella, tempesta pepperoni, tarragon. El estragón es lo que le da el toque arriesgado a esta pizza.

La pizza de pepperoni es la pizza que uso para comparar. A veces pido media de salchicha, que es típica de Chicago. En España usaba también la carbonara pero aquí no la he visto en ningún sitio.

Está bien rica. No hay nada más que decir.

Esta también fue feliz y al 50% pagamos $10 por ella.

Después de las dos pizzas nos quedamos con un poco de hambre y nos quedaba cerveza así que en cuanto captamos la atención de la camarera (que seguía evitándonos) pedimos una tercera de champiñones. Esta ya la habíamos probado y quería repetir.

Pasó casi media hora y la pizza no llegaba. Le pedimos a la camarera que cancelara el pedido y trajera la cuenta. Se fue para dentro y… que casualidad que la pizza justo estaba entrando al horno.

Cuando la pedimos la otra vez ni siquiera miré los ingredientes. Me sorprendió que no llevara tomate ni jamón. En mi mente la pizza de champiñones es la típica de jamón y queso a la que le echan también champiñones. Aquí no.

La salsa es una crema de champiñones y por encima lleva más champiñones y cebolla. También queso.

Tal vez si hubiera leído los ingredientes la primera vez antes de pedirla no la hubiera pedido. Me alegro de haberlo hecho porque estaba realmente buena.

La conclusión es que las pizzas están muy buenas. Me gustaría probarla todas y no voy a poder porque $20 para alguien sin trabajo es mucho dinero. Aprovecharé la hora feliz cuando me apetezca una buena pizza.

Una cosa que me encanta del Halloween americano (¿existe otro?) es que todas (o casi todas) las marcas de dulces sacan versiones especiales para la ocasión. Como tengo poca experiencia en todo el tema no sé si cada año son iguales o van cambiando.

El año pasado no estuve en Estados Unidos. Me tuve que marchar un par de semanas antes, pero justo antes de marchar pude comprar un montón de dulces para llevar a España.

Este año solo he comprado tres tipos de dulce. Venían en bolsas de unas 20-y-pico unidades y 3 bolsas costaban $10.

Hersey's es una marca creo que principalmente de chocolates. Es la que se usa popularmente para los s'mores y la que normalmente compramos en casa.

Estos colmillos de cookies 'n' creme estaban realmente buenos.

De todas las chocolatinas probablemente las Snickers sean mis favoritas. No puedo comer muchas porque son bien empalagosas y mi tamaño favorito es este, también llamado fun size.

La edición de Halloween se ha llamado Ghoulish Green y a parte del envoltorio verde han echado tinte dentro de la chocolatina.

De lejos la mejor de las tres que compramos, pero eso ya lo sabía.

Los Reese's son muy populares por aquí y no creo que existan en España. No hace tanto que me fui pero hoy el día el mundo avanza bien rápido y quien sabe.

Son unas chocolatinas con manteca de cacahuete y vienen en muy diferentes formatos. Este formato son Reese's cups.

El año pasado compré unas que tenían forma de calabaza y el envoltorio brillaba en la oscuridad. Este año el envoltorio no tiene mucha novedad más allá del nombre, Franken-cup, y el interior también tintado de verde. En la foto no se ve todo lo verde que es en realidad.

Todavía no acabo de entender el fenómeno de la manteca de cacahuete. Está buena en pequeñas dosis. Hablamos en unos años.

La cantidad ha sido perfecta. Comiendo un par de chocolatinas al día cada uno nos han durado hasta el 1 de noviembre.

El año que viene más.

A estas alturas ya nadie me va a creer cuando diga que no suelo ir al McDonald's y es que he ido ya dos veces este mes.

Vi en el Twitter de @DinosaurDracula que había vuelto la promoción Boo Buckets. No tenía ni idea de lo que era pero en cuanto se lo dije a mi mujer se emocionó y nos fuimos directos al coche.



Ella sí que llegó a vivir en los 90 la promoción original y me contó cómo iban a pedir caramelos por el barrio usando estos cubos.

Halloween es especial para nosotros. Nos conocimos una noche de Halloween en Barcelona y ella y su amiga eran las únicas disfrazadas. Y las únicas americanas.

Este va a ser mi primer Halloween en Estados Unidos. Tenía que haber estado aquí para el Halloween de 2020 y 2021 pero entre pandemias, pitos y flautas no pudo ser.

Esta vez el precio sí que ha sido el normal de Happy Meal. No llega a los $5 antes de impuestos y la comida es porción para niños. Las patatas son bien pequeñas y te dejan elegir entre gajos de manzana o doble ración de patatas. La hamburguesa era una cheeseburger normal y también se podía pedir con 4 o 6 nuggets de pollo.

El cubo es el "juguete", así que no trae ningún monigote extra. Por lo que he leído, en los 90 la tapa del cubo era una tapa de verdad. Esta vez la tapa es una cartulina redonda con unas pocas pegatinas para que las pegues sobre unos esqueletos. Un poco cutre.

Visto lo visto ya no me atrevo a decir que no volveré a McDonald's en una temporada.

Creo que fue en abril, cuando todavía estábamos en España, que mi mujer me dijo que había comprado un par de entradas para ver a Rosalía en septiembre en Chicago.

Mirando mi cuenta en last.fm veo que en 2020 escuché a Rosalía 3 veces. Las 3 fue la canción TKN. Fue por una lista colaborativa que hicimos para un viaje ese verano. En 2021 otras tres veces. Dos veces La Fama y una vez Fuckin Money Man. Igual, una lista colaborativa para otro viaje. En 2022 tengo 31 escuchas. Todas en un par de días de abril y todas del Motomami.

El resto de veces que he escuchado a Rosalía ha sido de manera pasiva. Porque sonaba por ahí. Así que se puede decir que preparado para el concierto no estaba.



El concierto fue el miércoles 28 de septiembre en el Aragon Ballroom de Chicago. La sala tiene capacidad para 5000 personas y estaba llena. La acústica fue muy buena y el escenario muy visible.

La sala era completamente interior. Como se puede ver en la pantalla de la foto de arriba, rodeando a la pista hay unos arcos y el techo está pintado como un cielo estrellado dando una sensación muy realista de estar en un exterior.

Como ya había leído en numerosas ocasiones, la puesta en escena fue muy sobria. Nada de decoración salvo un montón de hombres musculados e hiperflexibles con poca ropa. La versión opuesta a un concierto de Mötley Crüe.

Un montón de cámaras retransmitían el concierto en tiempo real por las pantallas de la parte posterior. Había una cámara en trípode frente al escenario, una cámara móvil en el escenario y en diferentes ocasiones los bailarines y Rosalía también llevaron cámaras.

En una canción tocó la guitarra. No recuerdo la canción. El look es muy de los 90. Y el fondo... una mezcla de agua y vídeo del Windows Media Player.

En otra canción tocó el piano con el fondo del Windows XP. Creo que fue la canción Hentai.

No sé si sale muy rentable llevarte por todo el mundo un piano de cola para una sola canción pero con el precio que pagamos por las entradas también me hubiera gustado ver a un elefante haciendo el pino.

En esta foto lleva una falda que cubría casi todo el suelo del escenario. Se podía ver en las pantallas cuando enfocaba la cámara desde arriba.

La canción no sé cómo se llama. Tiene un fondo de guitarra muy stoner que me recordó a Red Fang y una voz flamenca.



El abecedario no podía faltar. Es ya famosísimo y casi parte de la cultura española.

Para la última canción salieron todos en patinetes. Rosalía llevaba una cámara en el patinete y casi toda la canción la cantó mirando a esa cámara. Daba la sensación que con tanto patinete alguno iba a acabar en el suelo pero lo hicieron muy bien y el caos al final resultó ser orden.

A pesar de no ser fan de Rosalía disfruté de lo lindo. El show se sintió muy cercano a pesar de haber 5000 personas allí embutidas y hacer un calor considerable. Fue ameno y se pasó rápido. Ella dijo 2 horas pero fueron más bien 94 minutos.

El formato fue realmente novedoso para mi. Creo que está muy acorde a la época actual, donde todo transcurre a través de una cámara y una pantalla. El público estábamos delante, pero ella no nos hablaba directamente. Lo hacía a través de cámaras y supongo que todos mirábamos la pantalla en vez de a ella. Estaba pero podía no haber estado.

El público también era gracioso. No había tanta gente española como hubiera pensado. No tengo ni idea del número de españoles que somos en Chicago. Había mucha gente latina que sí que entendía las letras y las cantaba y luego había otra parte que no tenía ni idea de lo que decía la letra. Lo puedo afirmar porque estuve rodeado de estas personas y cuando intentaban cantar no daban ni una. Eso sí, lloraban y gritaban mucho.

Acabamos de volver a casa tras más de una semana fuera y tenemos la nevera vacía. — Hoy empieza una promoción en McDonald's. Happy Meals para adultos. ¿Vamos? — Venga, va.

Otra vez encima del coche. Espero que no haya mucha cola. Bien, solo 4 coches delante nuestro. Una chica se nos acerca y mi mujer baja la ventanilla. Le da un ataque de risa cuando se escucha decir en voz alta "dos happy meal para adultos, por favor". La chica que toma nota en su tableta se muestra comprensiva y sonríe. Nos dice que todos estamos reaccionando igual. Con vergüenza.

Llegamos a la ventanilla y pagamos. $24.56 impuestos incluidos. Adelantamos un poco más y nos entregan las dos cajas. Son bastante feas y más grande de lo que las recuerdo. Se supone que he de sentir emoción o nostalgia pero no siento ninguna de las dos.




Este Happy Meal es una colaboración con Cactus Plant Flea Market. Ni idea de qué o quién son. Por lo que he visto en internet hacen ropa muy cara que se revende todavía más cara.

No suelo ir a McDonald's y no tenía ni idea de lo que costaba un Big Mac hasta hace una semana, que tenía mucha hambre y lo único que encontré abierto por la noche fue un McDonald's. Me cobraron $10.50 por un menú Big Mac mediano y me pareció carísimo.

Hay dos tipos de cajas: Big Mac o 10 Chicken McNuggets. Cuestan aproximadamente $2 más por la caja y el muñeco. Pedimos una de cada.

Con los muñecos estoy bastante decepcionado. Son feos de narices. Aquí supongo que la culpa es en parte mía por comprar algo sin saber. Mi mujer por el contrario está bastante emocionada y ha propuesto comprar más Happy Meals para conseguir los 4 modelos.

Creo que no he sentido la nostalgia porque no he comido muchos Happy Meals. Recuerdo haber ido con mis padres un par de veces al McDonald's y pedir Happy Meal. Fue ya de adulto cuando recurrí a las hamburguesas de 1€ para calmar las borracheras o hacer concursos a ver quién podía comer más.

De esas veces que fui con mis padres recuerdo que las cajas se podían recortar y formar un decorado con el que podían interactuar los juguetes. Me gustaba cuando los juguetes eran los personajes de McDonald's. No me gustaba cuando daban juguetes de películas. Recuerdo también buscar algún muñeco que alguien se hubiera olvidado.

De momento tengo los dos monigotes puestos al lado del ordenador hasta que me canse de ellos y acaben en algún cajón y dentro de 30 años me los encuentre y me acuerde de esto.

O me he convertido en un viejo cascarrabias o el negocio de la nostalgia está perdiendo fuelle.